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2012年5月 6日 (日)

ビストロ パッサテンポ

巷では長かった(?)ゴールデンウィークも、今日でいよいよ終わりです。

まいどテポカル(TEPOCHAL)をご愛顧くださいまして

まことにありがとうございます。

ゴールデンウィークの目まぐるしく変わる悪天候の合間を縫って、吉祥寺のパッサテンポさんへ、残工事の完了と完成お引渡しをしてきました。

Dvc00001 五日市街道をちょっと入った瀟洒なお店

今回のご依頼は、パッサテンポさん手作りのマドレーヌの評判がとてもよく、製造が追いつかないため、調理設備の追加に伴い厨房排気設備の増強をおこないたいというものでした。

工事途中では電源などのちょっとした問題もありましたが、今後スタッフの増員やお店の拡張もお考えとのこと、その際はまた弊社をご指名くださるとお褒めの言葉をいただき嬉しい限りです。

そのマドレーヌ、いくつかある味の中から私はプレーンをいただきました。

Dvc00002 本物だから気取らないマドレーヌたち

その味はとても素朴というか、本来の洋菓子とでもいうか、そんな手作りの美味しさを実感しました。

もちろん、夜のビストロも評判で、気取らずに手軽に本場の味が楽しめそうです。

こんど吉祥寺散策するときには必ずお邪魔させてもらいます。

Kichijyoji Passatempo

武蔵野市吉祥寺本町1-27-7  TEL0422-23-5125(できれば予約にて)

マドレーヌ 12:00~売り切れまで   ビストロ 18:00~23:30

月曜・火曜定休(祝日の場合は翌日)

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